• Merupakan beras Super Basmathi India (Sella Steam) stim (dikukus) kualiti extra premium, bergred tinggi yang diimport dari negara India.
• 100% asli, organik, natural dan fresh.
• Beras ini juga lebih panjang, lebih besar sehingga mencapai 9mm dan boleh membesar 2 kali ganda apabila dimasak (long grain).
• Beras jenis Sella Steam tidak mudah patah, tidak mudah hancur dan tidak lembik (firm) serta menyerap lebih banyak air.
• Aroma khas Basmathi yang lebih harum
• Antara keistimewaanya beras ini adalah rasanya lebih enak berkanji dan lebih cream
• Kebanyakan vitamin dan mineral dapat dikekalkan kerana proses rendaman hanya dilakukan sekejap sahaja.
• Bukan itu sahaja, proses memasak juga menjadi mudah kerana rendaman sekejap itu turut menjadikan ikatan kanji menjadi lemah.
• Sesuai dengan diet anda
• Adakah perlu direndam? Bergantung, jika ingin cepat dimasak maka perlu direndam.

Hidangan

Mempunyai aroma wangian dan struktur yang unik dan sangat sesuai untuk dimasak menu hidangan Timur Tengah seperti nasi briyani, nasi mandhi, nasi bukhari, nasi kabsah, nasi arab, nasi ayam, nasi minyak, nasi tomato dan lain-lain.

Cara Beras Diproses

• Beras diproses terus dari padi yang dituai.
• Tanpa membuang kulitnya, padi dikukus (steamed) dengan cepat dan kemudian dikeringkan, seterusnya baru dibuang kulitnya.
• Beras jenis stim (dikukus) juga menyebabkan proses 'pengelatinan' kanji tidak sempat berlaku, maka kanji degil (resistance starch) tidak akan terbentuk.